Frijol Zarandaja

La zarandaja, también conocida como lablab purpureus, es una leguminosa de gran importancia en la dieta andina. Su sabor delicado y su alto valor nutricional la han convertido en un alimento básico en muchas comunidades rurales.

Temporada de cosecha

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Presentacion

Sacos de polipropileno de 25.00 – 50.00 kg / 50 -100 lb. Dependiendo los requerimientos del cliente

Características

Semilla: Grande, ovalada y de color blanco, negro o morado, con una textura similar a la lenteja. Sabor: Suave y ligeramente dulce, con un toque terroso. Textura: Firme al cocinar, se ablanda pero mantiene su forma.

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